Présentation
La crevette caramote (Penaeus kerathurus) est un crustacé décapode marin très apprécié en Méditerranée et sur les côtes atlantiques proches. Elle vit enfouie dans les fonds meubles côtiers, où elle se nourrit de petits invertébrés et de détritus organiques. Son corps allongé et semi-translucide, rayé de bandes brunâtres, peut dépasser 20 cm chez les plus grands individus. Elle constitue une ressource halieutique importante en Tunisie, notamment dans le golfe de Gabès. Son cycle de vie alterne entre zones côtières peu profondes et eaux plus profondes selon les saisons.
Corps allongé segmenté, carapace semi-rigide de couleur brun-grisâtre à verdâtre avec des bandes transversales plus foncées. Rostre denté proéminent et longues antennes sensorielles. Cinq paires de pattes thoraciques adaptées à la marche et à la fouille du substrat.
Caractéristiques
Valeurs indicatives : elles varient selon les sous-espèces, le sexe et la région.
Habitat et répartition
Elle fréquente les fonds meubles sableux ou vaseux des eaux côtières peu profondes, souvent à proximité des lagunes et estuaires. Elle affectionne particulièrement les zones à salinité variable comme les lagunes littorales. Les juvéniles se développent souvent dans ces milieux abrités avant de gagner la mer ouverte.
AIRE DE RÉPARTITION ACTUELLE
La crevette caramote est présente sur les côtes de la Méditerranée et de l'Atlantique Est, depuis la péninsule Ibérique jusqu'aux côtes nord-africaines. Elle est particulièrement abondante dans le golfe de Gabès en Tunisie. Elle est également signalée le long des côtes de l'Afrique du Nord et du sud de l'Europe.
Comportement
Espèce principalement nocturne, elle s'enfouit dans le sable ou la vase durant la journée pour se protéger des prédateurs. Elle effectue des migrations saisonnières entre les zones côtières peu profondes en été et les eaux plus profondes en hiver. Elle vit généralement de manière solitaire ou en petits groupes dispersés sur le fond.
Reproduction
La reproduction a lieu en mer, où les femelles pondent plusieurs milliers d'œufs libérés directement dans l'eau. Les larves passent par plusieurs stades planctoniques avant de rejoindre les zones côtières peu profondes comme juvéniles. La maturité sexuelle est atteinte en un à deux ans selon les conditions environnementales.
Particularités
Son enfouissement diurne dans le sédiment la rend difficile à observer sauf la nuit. Elle est une espèce phare de la pêche artisanale tunisienne, notamment dans les pêcheries traditionnelles des lagunes comme celle de Bizerte ou de Gabès. Sa chair appréciée en fait une espèce à forte valeur commerciale.
Menaces et conservation
La surpêche et la dégradation des habitats côtiers, notamment la pollution et l'artificialisation du littoral, menacent localement ses populations. La destruction des lagunes et zones humides littorales, essentielles à la reproduction, constitue une préoccupation croissante. Une gestion durable des pêcheries est recommandée dans plusieurs zones méditerranéennes.
Les effectifs et les tendances varient selon les sources et les régions. Consultez la fiche UICN pour les données de référence les plus récentes.
Galerie
1 photographies documentées.
Références
Fiche mise à jour 27 octobre 2026 · Relue par l'équipe éditoriale FranceVet.
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STATUT DE CONSERVATION
Données insuffisantes (DD)
Source UICN, dernière évaluation publiée.
Santé de l'espèce
Les maladies documentées pour cette espèce.
Ces informations sont fournies à titre éducatif et ne remplacent en aucun cas une consultation vétérinaire. En cas de doute sur la santé de votre animal, consultez un vétérinaire.
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