Palourde Photo — The original uploader was Sml at French Wikipedia. — CC BY-SA 1.0 (Wikimedia Commons)
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Palourde

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La palourde est un mollusque bivalve marin vivant enfoui dans les sédiments sableux ou vaseux des zones côtières. Son corps mou est protégé par deux coquilles calcaires symétriques reliées par une charnière. Filtreuse, elle se nourrit en pompant l'ea...

Préoccupation mineure (LC)

Liste rouge de l'UICN, évaluation la plus récente.

Présentation

La palourde est un mollusque bivalve marin vivant enfoui dans les sédiments sableux ou vaseux des zones côtières. Son corps mou est protégé par deux coquilles calcaires symétriques reliées par une charnière. Filtreuse, elle se nourrit en pompant l'eau de mer pour en extraire particules organiques et plancton. Plusieurs espèces sont exploitées commercialement pour la consommation humaine, notamment en Méditerranée et en Atlantique. Elle joue un rôle important dans la filtration et l'équilibre des écosystèmes côtiers.

La palourde possède une coquille ovale striée de lignes de croissance concentriques, de couleur variable selon l'espèce et le milieu. Elle dispose de deux siphons rétractables lui permettant d'aspirer et de rejeter l'eau tout en restant enfouie. Son pied musculeux lui sert à s'enfoncer dans le substrat meuble.

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Caractéristiques

ClasseBivalves
OrdreVenerida
FamilleVeneridae
TailleSa coquille mesure généralement entre 3 et 8 cm de longueur selon l'espèce.
PoidsLe poids varie de quelques grammes à environ 50 grammes pour les plus grands ind...
LongévitéLa palourde peut vivre de 5 à plus de 20 ans selon les espèces et les conditions...
DomesticationSauvage

Valeurs indicatives : elles varient selon les sous-espèces, le sexe et la région.

Habitat et répartition

La palourde vit enfouie dans les fonds sableux, vaseux ou sablo-vaseux des zones intertidales et infratidales peu profondes. Elle affectionne les estuaires, lagunes et baies abritées où la salinité reste stable. Elle peut être trouvée du littoral jusqu'à quelques mètres de profondeur.

ContinentEurope, Afrique, Amériques

AIRE DE RÉPARTITION ACTUELLE

Les palourdes sont présentes le long des côtes atlantiques et méditerranéennes d'Europe et d'Afrique du Nord, ainsi que dans d'autres mers tempérées du monde. Certaines espèces ont été introduites hors de leur aire d'origine pour l'aquaculture. En Tunisie, elle est présente notamment dans les lagunes et zones côtières comme le lac de Bizerte ou le golfe de Gabès.

Comportement

Animal sédentaire, la palourde reste enfouie dans le sable ou la vase et ne se déplace que rarement, à l'aide de son pied musculeux. Elle réagit aux vibrations et aux variations de salinité en se rétractant dans sa coquille. Son activité de filtration est continue tant que les conditions du milieu le permettent.

Reproduction

La reproduction se fait par fécondation externe : mâles et femelles libèrent gamètes et spermatozoïdes dans l'eau lors de pontes saisonnières. Les larves planctoniques dérivent quelques semaines avant de se fixer et de s'enfouir dans le sédiment. La maturité sexuelle est atteinte en un à deux ans selon l'espèce et la température de l'eau.

Particularités

La palourde peut fermer hermétiquement sa coquille pour se protéger de la dessiccation et des prédateurs lors des marées basses. Certaines espèces peuvent vivre plusieurs décennies, un âge remarquable pour un mollusque bivalve. Sa présence est souvent utilisée comme indicateur de la qualité des eaux côtières.

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Menaces et conservation

La surpêche, la pollution des eaux côtières et la dégradation des habitats lagunaires menacent certaines populations locales. Le changement climatique et l'acidification des océans peuvent affecter la formation de sa coquille. Certaines zones de production sont également soumises à des fermetures sanitaires liées aux proliférations algales toxiques.

Les effectifs et les tendances varient selon les sources et les régions. Consultez la fiche UICN pour les données de référence les plus récentes.

Galerie

1 photographies documentées.

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Références

Fiche mise à jour 30 août 2026 · Relue par l'équipe éditoriale FranceVet.

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STATUT DE CONSERVATION

LC NT VU EN CR EW

Préoccupation mineure (LC)

Source UICN, dernière évaluation publiée.

Santé de l'espèce

Les maladies documentées pour cette espèce.

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Ces informations sont fournies à titre éducatif et ne remplacent en aucun cas une consultation vétérinaire. En cas de doute sur la santé de votre animal, consultez un vétérinaire.

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